🌿 Connaissez-vous les Climats de Nuits-Saint-Georges ?

Face aux paysages ou les yeux rivés sur la carte, une évidence s’impose : deux aires de production se dévoilent, séparées par la ville de Nuits-Saint-Georges mais intimement liées par la vigne.

Au nord, malgré la cassure urbaine, la continuité est évidente : la vigne s’enfonce dans la vallée de la Serrée, suivant de manière quasi instinctive le cours du Meuzin. Puis elle s’allonge, coiffée de pelouses sèches, en direction de Vosne-Romanée.

Du sud au nord, mais aussi, du haut vers le bas des coteaux, la nature des sols est variée : un grand nombre de couches différentes et plus ou moins mélangées traversent l’appellation.

Cette multitude de nuances, cette incroyable diversité de terroirs fait de Nuits-Saint-Georges une appellation complexe et fascinante.

Elle nous offre une palette de premiers crus aux personnalités uniques et incomparables.